ラム酒の香りと黒蜜のコクを融合させたレシピです。


ご参考あれ。

 


材料

・ 黒砂糖

・ ラム酒

・ 水



作り方

@ 手順1: 鍋に材料を入れて煮詰める

黒砂糖、ラム酒、水を鍋に入れて強火で加熱します。

砂糖が完全に溶けたら、それ以上はかき混ぜなくて結構です。

水面にアクが出てきたらスプーンなどで取り除いてください。

泡がだんだん小さくなってきたら火を止めます。



@ 手順2: 完成

水飴っぽくドロドロになっているのが理想です。

中身を器に入れ替えて冷ましてください。

ガラスの容器だと割れる可能性があるので耐熱性のものを。

 アイコン